L'expérience
Montrez-nous votre joyeuse tablée.
Crinquez la musique.
Un repas de cabane à sucre sans musique, c’est comme une omelette sans sirop. C'est pourquoi Metro vous a concocté quatre listes de lecture Spotify. Il y en a pour tous les goûts.
Préparez votre tire d'érable
Après le repas, prolongez le plaisir dehors! Sortez vos bottes en caoutchouc et réalisez une activité de tire sur neige avec les enfants.
Activité de coloriage
À la cabane, on ne fait pas que se régaler de petites douceurs. On célèbre l’érable dans toute sa splendeur! Invitez vos enfants à soutenir notre industrie, en affichant leurs belles créations à la fenêtre.
En chiffres
Il faut en moyenne 40 litres d’eau d’érable pour obtenir un litre de sirop d’érable. Durant le processus de fabrication, l’eau d’érable doit perdre 62 % de son volume.
Un érable à sucre peut vivre longtemps, très longtemps! En règle générale, il faut attendre 45 ans après la plantation de l’arbre avant de commencer à recueillir son eau.
C’est le chiffre magique pour réaliser notre cher sirop d’érable. En effet, l’eau d’érable doit atteindre une température dépassant le point d’ébullition de 3,5 °C.
Suivez Ma cabane à la maison
Vivez la saison des sucres sur vos fils d'actualité. Vous verrez, ça ouvre l'appétit!
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